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青炒茄子
青炒茄子
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真谛~
茄子,清炒的,呵呵
(我现在在香港,很孤单,欢迎单身妹子和我切磋厨艺,我可以负责洗碗和清理战场!)
用料
茄子
油
肉末
盐
生抽
生姜
大葱
青炒茄子的做法
茄子洗干净,切丝, 生姜,葱或者蒜切丝
热锅,下油
油热下葱姜蒜。 然后下肉末,差不多肉样子出来
下茄子,把握火候
茄子有些变化,加点水,盖锅盖,闷一下
小贴士
你要是不喜欢茄子太烂,就不要闷了
我现在在香港,很孤单,欢迎单身妹子和我切磋厨艺,我可以负责洗碗和清理战场!
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的青炒茄子
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姜葱炒花甲
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香蕉酸奶奶昔
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丝瓜炒油条
豌豆糕
该菜谱发布于 2012-10-14 20:28:34
29 收藏
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