酸奶樱桃吐司
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人做过这道菜
二宝和乐乐
🥡🥡🥡材料（450克吐司模2个）
用料
酸奶樱桃吐司的做法
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除黄油和樱桃果干外材料放入搅拌桶，搅拌到粗膜后，放入黄油，搅拌均匀，打成手套膜后，出缸，
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滚圆，基础发酵到两倍大
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平均分成8份，滚圆，松弛20分钟
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擀开，拍去大气泡，翻面，轻轻擀平，放入樱桃干，
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卷起，
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四个一组放入吐司模，送入发酵箱32度，湿度80%，发至8分满
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刷蛋液，剪口，放黄油条，撒樱桃粒
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送入预热好的烤箱：SP50：上火180度，下火230度30分钟
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出炉，震模，放到晾架上
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🍬🍬🍬面粉的吸水率不同，牛奶预留50克视面团成团及吸水情况酌情添加
🍬🍬🍬烤箱的温度和时间只是参考，各家要按各自烤箱情况
