麻辣小龙虾尾（下酒必备）
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人做过这道菜
暖是春天的风
老公爱喝啤酒，经常给他做这道下酒菜。小龙虾有卖整只的，但我们都不喜欢吃虾头，觉得不如这种虾尾吃起来过瘾。市场有卖这种半成品的虾尾，做起来也方便
用料
麻辣小龙虾尾（下酒必备）的做法
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我买的冷冻的小龙虾尾，商家是焯过水后冷冻的，解冻后也很新鲜，洗净备用
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青红椒切小块备用
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大蒜和姜，如果夏季的话可以放点苏子叶口感更好，春天苏子叶不好买
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麻辣小龙虾一定要用到这个麻辣香锅调料
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如果觉得味道不够，自己再加一些花椒和麻椒
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需要的材料都在这里
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锅里适量油，放麻椒和花椒，小火煸香
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根据自己吃辣的程度加麻辣香锅调料，小火煸香
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把小龙虾尾放进去煸炒
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加姜蒜
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加一听啤酒和少许黄酒去腥增香
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中火烧至汤汁快没有时，加青红辣椒
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把汤汁完全收进去后即可
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麻辣鲜香，吃一口就停不下啦
