冷水焯羊蝎子,葱 花椒 姜 料酒 焯完水,洗干净羊蝎子,汤不要倒掉 里面的东西和浮末拿掉,汤留着继续烧开
锅里烧油 放火锅底料和香菜和洋葱炒,炒出香味扔掉,放香料,继续炒,之后放羊蝎子炒,炒个几分钟,把豆瓣酱红腐乳海鲜酱放到一起然后加点水变成料汁,倒入炒好的羊蝎子再把刚刚一直在煮的汤倒进来
煮俩小时,再放想要吃的配菜
上传你做的只洗一个碗的羊蝎子