聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』,没有比它更简单的了!

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夏日户外party, 或者家庭聚餐,绝对是让人眼前一亮的一款小美食···

罗勒是在淘宝买的,250克也就10多块钱,感觉都够吃一周了。

有条件的可以把罗勒换成自家种植的盆栽薄荷。

用料  

番茄 6个
大蒜,剁碎 2瓣
初榨橄榄油 1汤匙
香醋 一茶匙
新鲜罗勒叶,切成薄片或切碎 6 - 8片
海盐 适量
黑胡椒 适量
法棍、或意大利面包 适量

聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』,没有比它更简单的了!的做法  

  1. 番茄划一个小小的十字口

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  2. 煮3分钟左右

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  3. 捞出过冷水,顺着十字口剥皮

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  4. 先切块,后切碎

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  5. · 依次拌入大蒜、橄榄油、醋、罗勒、盐和胡椒粉。

    · 搅拌一下,加入切成薄片的罗勒,加入盐和现磨的黑胡椒,增味的。

    · 注意哦,喜欢吃甜味的可以加白砂糖。如果是加盐的话,记得多加一点。

    聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』,没有比它更简单的了!的做法 步骤5
  6. · 烤箱预热好
    · 如果是法棍,用面包刀在对角线上把法棍切成对半厚的薄片。
    · 每一片面包双面(或单面)都刷上橄榄油(把涂了橄榄油的一面朝下放在烤盘或烤盘上。

    聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』,没有比它更简单的了!的做法 步骤6
  7. 烤5到6分钟,直到边缘略呈棕色。

    记得不要烤糊了啊

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  8. 成品~~

    聚会必备『意式烤面包Bruschetta+番茄+罗勒』,没有比它更简单的了!的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-03-07 11:39:15
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