火锅底料焖猪蹄
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
今天用到的是名扬火锅底料，简单快捷，直接放入电饭煲焖30分钟就可以吃。
用料
火锅底料焖猪蹄的做法
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猪蹄洗净泡净血水
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猪蹄冷水下锅加花椒和料酒焯水
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水开后大火煮2分钟，捞出猪蹄
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炒锅里爆香葱姜
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加一小块火锅底料炒溶，
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再加2勺豆瓣酱拌匀
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炒好的酱料
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把焯过水的猪蹄倒入高压锅，加50ml料酒，
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再加入炒好的酱料，最后加开水没过猪蹄，
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选择焖煮模式30分钟
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出锅后可以直接吃也可以像我这样再倒入炒锅中把汤汁收浓一些，我感觉这样更入味，
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撒上葱花装饰，开动吧！
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记得来点米饭～
