贝贝南瓜蒸鸡肉

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这道菜没有加一滴油👍很适合控制体重的时候吃,一道菜优质蛋白和粗粮都有了,做起来还特别简单😁
其实是一个懒人做菜公式➡️肉可以是猪肉、排骨、鸡肉,配菜可以是南瓜、土豆、香芋、玉米,做法都一样,举一反三。

用料  

贝贝南瓜 半只
鸡肉 1/4只
3瓣
姜片 2片
小米椒(可不放) 1个
葱花(可不放) 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
食盐 10克

贝贝南瓜蒸鸡肉的做法  

  1. 鸡肉切块,姜切片、蒜切成蒜蓉。加入料酒、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制半小时。如果喜欢颜色深一点,可以适量放一点老抽上色。

    贝贝南瓜蒸鸡肉的做法 步骤1
  2. 贝贝南瓜切块,铺在碗底。贝贝南瓜的皮蒸熟后很好吃不需要去皮,如果是用普通南瓜要去皮。

    贝贝南瓜蒸鸡肉的做法 步骤2
  3. 把鸡肉铺在南瓜上。

    贝贝南瓜蒸鸡肉的做法 步骤3
  4. 大火上锅蒸25分钟,撒葱花出锅。

    贝贝南瓜蒸鸡肉的做法 步骤4

小贴士

1、这道菜非常简单,其实就是肉腌制好后铺在你喜欢的粗粮上。
2、很简单很快手,你甚至可以提前一晚上腌制,第二天一大早开始蒸,洗漱完毕就可以打包便当了。
3、如果是减肥的,建议不要吃米饭了,这个粗粮就可以当主食了,没有加油,肉自身出来的汁水被南瓜吸进去后非常香甜。
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该菜谱发布于 2022-03-07 13:33:02
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贝贝南瓜蒸鸡肉的答疑

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