春暖花开要记得吃「油焖春笋」

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用料  

春笋 2根
1勺
2勺
生抽 3勺
老抽 2勺
3瓣
1根

春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法  

  1. 春笋用刀背拍开后切条备用

    春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法 步骤1
  2. 沸水下锅绰1-3分钟,捞出。

    春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法 步骤2
  3. 冷锅热油加入蒜末爆锅,加入春笋,加入盐、糖、生抽、老抽,翻炒均匀后,加入少量清水,盖盖焖5五分钟左右。

    春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法 步骤3
  4. 开盖大火收汁,盛出。

    春暖花开要记得吃「油焖春笋」的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-03-07 18:35:32
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