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腌笃鲜

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咖啡豆51的厨房  咖啡豆51
上海人家家家户户都喜欢的一道美味下饭菜～

用料  

咸肉 250克
春笋 ③根
排骨（五花肉） 250克
料酒 少许
姜片 少许
葱 少许
百叶节 少许

腌笃鲜的做法  

  1. 把鲜肉和咸肉全部加葱姜料酒焯水备好，加开水把鲜肉和咸肉春笋一起放在砂锅里放葱姜料酒大火煮开，撇去沫 加盖开小火煮二个多小时

    腌笃鲜的做法 步骤1

  2. 两个小时后肉已经酥烂，汤汁浓浓的， 出锅前十分钟后加百叶节，喜欢还可以放乌笋，调味出锅啦！

    腌笃鲜的做法 步骤2

  3. 浓香四溢的腌笃鲜出锅啦！鲜美～

    腌笃鲜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-03-07 18:49:21
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