脆肉皖炒西兰花
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用料
脆肉皖炒西兰花的做法
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将脆肉皖洗净，把鱼鳞刮干净。
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切片。
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调味：放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、1-2滴老抽、料酒拌匀，拌匀后放入生粉、花生油再次拌匀，腌制10分钟。
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将西兰花切成小块，清洗干净。
以上备料完成，接下来就可以开始炒啦～
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锅热倒油，油热之后放入脆肉皖炒2分钟，起锅，放置一旁。
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往锅里加点油，倒入西兰花，煸炒4分钟，加点盐调味。
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再将先前煸炒后放置一旁的脆肉皖加入进去一起炒个4分钟后，即可起锅。
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整道菜到此完成，可以上桌吃饭啦～
