下饭菜—酱炒黄豆
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人做过这道菜
千易小厨
之前疫情在家，买了很多黄豆，这还真是个好东西，可以打豆浆、发豆芽、炒菜吃、煮稀饭，干炒着当零食吃，煮着当零食吃，关键存放时间长，可以家中常备哦！
用料
下饭菜—酱炒黄豆的做法
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黄豆泡上4-5小时，然后锅中放水煮15-20分钟，煮熟。
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煮熟后捞出。
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锅里放油，放黄豆进去炒，翻炒一会儿。
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放入黄豆酱和豆瓣酱，继续翻炒。
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小米椒 螺丝椒 大蒜切成末，准备好备用，这个图片本来放前面的。
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锅里倒入切好的小米椒 螺丝椒 大蒜，继续翻炒，加入适量生抽和白糖，翻炒均匀，出锅前加入少量清水，再翻炒一会儿。
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酱炒黄豆出锅。
小贴士
如果菜量比较大的话，需要加入少量盐。
