所有食材
去掉多余水分,羊肉切大块
洋葱切丝
大蒜切片
西红柿一分为四
红萝卜切大块
倒入橄榄油
洋葱丝炒软
放入羊肉,煎至上色
倒入大蒜
番茄
盐和黑胡椒
放入一杯红酒
俩杯水
大火烧开去浮末
加入月桂叶和百里香
小火炖1小时15分钟
炖到一个小时放入红萝卜
出锅前撒上欧芹碎
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