第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)

2 人做过这道菜
我要试遍所有贝果,哈哈

用料  

高粉 400克
全麦粉 100克
干酵母 6克
8克
20克
宜家洋葱碎 30克
黄油 15克
280克

第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法  

  1. 所有材料投入到面包机,揉面30分钟

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤1
  2. 分割成12份(大概70克/个),醒发30分钟

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤2
  3. 拿出一个面团,先按扁

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤3
  4. 擀开 底边压薄

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤4
  5. 卷起来 尾端擀开

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤5
  6. 重叠捏和(那个头网上搭一点,为了不出空,更饱满)

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤6
  7. 烤箱+一大碗开水 发酵30分

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤7
  8. 糖水(25克糖+500克水) 烫贝果 每面30秒

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热200℃ 20分钟 中下层,这款全程没盖锡纸,颜色也可

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤9
  10. 做了两盘 冷冻起来 随吃随拿

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤10
  11. 贝果早餐,妥妥的

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤11
  12. 比外面买的汉堡坯子健康多了

    第三款:洋葱贝果(网红早餐好搭档)的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-08 12:54:27
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