酸奶鲜奶油

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使用无糖酸奶与鲜奶油制作,可作为奶油面包的夹心或用于蛋糕抹面等,浓郁里带着些许清爽。

保存时间:现做现用

用料  

无糖酸奶(浓郁类型) 50g
鲜奶油 110g
细砂糖 10g

酸奶鲜奶油的做法  

  1. 酸奶与细砂糖放入小盆中,用手动打蛋爪搅拌均匀。

    酸奶鲜奶油的做法 步骤1
  2. 随后分两次加鲜奶油,快速手动(量多时用电动打蛋器)搅打至浓稠。

    酸奶鲜奶油的做法 步骤2
  3. 奶油完成时的状态:
    顺滑浓稠,打蛋爪伸进奶油里拉出看,打蛋爪的头部有不那么坚挺的软尖角,即ok。

    酸奶鲜奶油的做法 步骤3
  4. 夹在面包里做成奶油面包或做蛋糕抹面、夹心等。

    酸奶鲜奶油的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-03-08 14:23:35
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酸奶鲜奶油的答疑

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