彩椒炒肉丝

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用料  

肉丝 400克
彩椒(红橙黄绿各1小个) 4个
老抽 1-2勺
蚝油 1勺
几瓣
少许

彩椒炒肉丝的做法  

  1. 准备材料:
    肉丝洗净沥水备用;
    彩椒斜刀切;
    蒜姜切碎。

  2. 起锅烧油,中小火炒肉丝,下老抽调色后捞出;
    另起锅烧油,下蒜姜爆香,再依次下4色彩椒和肉丝,剩余的老抽酱汁也倒入翻炒,加入1勺蚝油翻炒均匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-08 17:59:42
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