🌸玫瑰豆沙樱花包🌸

Name: 🌸玫瑰豆沙樱花包🌸
Ingredients: 👉面包体：; 200克高筋粉; 10克奶粉; 20克玫瑰酱; 5克糖; 1滴+2滴红丝绒液; 30克淡奶油; 125克牛奶; 2克盐; 10克黄油/椰子油; 3克酵母粉; 👉其他：; 适量豆沙馅（或你喜欢的其他馅）; 适量白芝麻; 适量沙拉酱

1 人做过这道菜

涵涵头

春天总是让人心生无限向往，粉嫩的樱花即将开放，不如做一款樱花面包来搭配美好春日啊🌸🌸🌸

本方可做如图大小樱花包4个。

用料

👉面包体：
高筋粉	200克
奶粉	10克
玫瑰酱	20克
糖	5克
红丝绒液	1滴+2滴
淡奶油	30克
牛奶	125克
盐	2克
黄油/椰子油	10克
酵母粉	3克
👉其他：
豆沙馅（或你喜欢的其他馅）	适量
白芝麻	适量
沙拉酱	适量

🌸玫瑰豆沙樱花包🌸的做法

面包体材料中，除盐，黄油和酵母粉之外，都加入揉面桶中，红丝绒液先加1滴，将面团揉出粗膜。

加入盐，黄油和酵母粉继续揉，揉出较为坚韧的薄膜

揉好的面团平分2份，其中一份再加入2滴红丝绒液揉匀，得如图两个颜色的面团。

两个面团分别分成10个小面团，每个大约20克左右。
取一个小面团包入适量豆沙馅，包起来收口捏紧，滚圆。

搓成水滴型。

分别做好5个，如图摆放成花朵形状，接头处稍微捏一下。

用剪刀或者小刀在每片花瓣上划一刀，捏出尖尖角。
依次做好4个。（今天赶时间，就包了一个夹馅的😂你们不要学我）

将面包坯送入放了一碗水的烤箱，发酵至2倍大。取出。

花心部分撒一点干粉，用小刀划出花瓣的纹路，中心挤一坨沙拉酱，撒上白芝麻。

烤箱200℃预热后，转180℃放入面包坯，为了颜色美美哒，请直接加盖锡纸，烤20分钟取出。
摆拍开始！
其实我做了2波，看出不同了吗？😜
拍不够。
撕着吃，松软香甜，好吃极啦！