黄瓜鸡蛋凉拌虾仁🍤超高蛋白
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人做过这道菜
吃饱再减肥啊77
这个不用多说了吧，它好营养，好Yummy！
操作简单、小白也能行。
操作简单、小白也能行。
用料
黄瓜鸡蛋凉拌虾仁🍤超高蛋白的做法
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虾仁解冻，开个背；开水下锅煮熟捞出，备用。
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黄瓜切滚刀块，放少量的盐腌制15-30分钟。
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鸡蛋煮熟，剥壳，像切西瓜🍉一样切块，备用。
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腌制好的黄瓜，手稍微捏一下出水；
多余的水也倒掉，腌好的黄瓜备用。
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蒜3-5瓣，切末。
吃辣的在这一步放5-6个小米辣切段和蒜末混合
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平底锅少量油，约与蒜末1:1，可稍稍多一点点。
油温下入蒜末，小火炒香。
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加入与蒜末等量的生抽，半量的醋，小勺鸡精。
拌匀关火，料汁就炒好了。
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把腌好的黄瓜、切好的鸡蛋、焯好的虾仁放碗里
倒上料汁，拌匀。
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好啦！蛋黄会随着搅拌沾在各种食材上，汤汁里也混着蒜蓉蛋黄酱，太香太好吃了哈哈哈
小贴士
蒜末、油、生抽比例，1:1:1。
吃辣的可以切5-6个小米辣，和蒜末放在一起操作。
吃辣的可以切5-6个小米辣，和蒜末放在一起操作。
