【做奶酥】黄油软化加糖粉打发,加入蛋液搅拌均匀。
【做奶酥】筛入糖粉搅拌均匀最终形成块状物。揉成长条装,用保鲜膜裹好后冷藏备用。
牛奶,植物油,蛋液混合,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,泡打粉,白砂糖搅拌均匀。
加入蜂蜜继续搅拌。(可省)
把做好的奶酥块拿出来分成几小块(具体大小根据自己用的模具的大小酌情分配)。
先在每个模具下面抹上薄薄一层步骤5中做好的面糊,然后把奶酥块放上去,再继续向模具中加入面糊。5、6分满即可。撒上一层椰蓉。
放入烤箱烘焙。180度,中层。15分钟左右。
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