芝士焗茄子

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茄子和杏鲍菇的完美搭配,茄子绵软,杏鲍菇有嚼劲,番茄酱的酸甜和芝士的微咸满口留香。

用料  

胖茄子 1个
杏鲍菇 1个
蕃茄酱
马苏里拉芝士
植物油

芝士焗茄子的做法  

  1. 胖茄子切5mm厚片,两面刷油,略撒盐

    芝士焗茄子的做法 步骤1
  2. 烤箱150上下火,烤15分钟,中间翻面,烤到茄子变软就可以

    芝士焗茄子的做法 步骤2
  3. 烤茄子的时候,杏鲍菇切5mm,在锅里用油两面煎至金黄色,少许盐

    芝士焗茄子的做法 步骤3
  4. 茄子和杏鲍菇间隔排列在烤盘里

    芝士焗茄子的做法 步骤4
  5. 挤上番茄酱

    芝士焗茄子的做法 步骤5
  6. 撒上芝士碎

    芝士焗茄子的做法 步骤6
  7. 上下火180度,烤10分钟,至芝士变色即可

    芝士焗茄子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-03-08 23:21:53
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芝士焗茄子的答疑

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