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港式怀旧糯米鸡

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叶叶6782的厨房  叶叶6782
小时候去香港🇭🇰茶楼里，那一盅糯米鸡😋

用料  

材料简单，看图片就会的😝
荷叶洗好后，烫下热水就可以包
鸡肉用生粉、盐、酱油蚝油腌制后、炒熟
糯米蒸熟后下少许糖和少许盐调下底味（少许少许哦）

港式怀旧糯米鸡的做法  

  1. 材料如上

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤1

  2. 糯米压平、材料放中间、再盖上糯米

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤2

  3. 大大小小、丰俭由人😁

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤3

  4. 开蒸～仪式感而已！还是全部一起用大蒸笼比较快速🤣

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤4

  5. ✌️

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤5

  6. 请慢用！

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤6

  7. 如果不想糯米饭这么白可以在糯米刚蒸好时自行加点酱油，再去包制

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤7

  8. 还行～新鲜美味，少了茶楼那种黏糊粘糊的口感👍

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤8

  9. 再看看材料全家福，研究研究，你都会的💪

    港式怀旧糯米鸡的做法 步骤9

上传你做的港式怀旧糯米鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-09 02:29:29
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