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白灼儿菜
白灼儿菜
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翡翠蝉本尊
用料
儿菜
克
香菜
2根
大蒜
2瓣
小米辣
1个
生抽
糖
醋
蚝油
辣椒油
青蒜
白灼儿菜的做法
儿菜用刮皮刀削掉外面的老皮
切滚刀块
开水里焯1-2分钟
香菜、青蒜、小米辣、蒜切末
加糖、醋、生抽、蚝油、辣椒油
吃的时候用儿菜蘸着调料吃
小贴士
儿菜焯水我喜欢煮到有一点软,但又不是很面的程度,可以根据自己的喜好脆点还是面点
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2022-03-09 08:40:10
93 收藏
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