升级版·牛奶芝士滑滑蛋

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用料  

牛奶 半盒
鸡蛋 3-4个
芝士片 2片
椰子油 2勺
黑胡椒 适量

升级版·牛奶芝士滑滑蛋的做法  

  1. 笨鸡蛋加入牛奶打散(我用了四个无菌蛋)
    奶量差不多是蛋液量的一半
    奶加太多蛋液会水水的不容易凝结
    再准备俩芝士片或者别的什么芝士碎芝士块都行

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  2. 我用的椰子油 听起来比较健康
    还会带有淡淡的椰香
    因为蛋液多 油多一点也没关系

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  3. 最最治愈的一步来啦 滑入所有蛋液
    边边开始凝固 火转小

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  4. 火小 油多 蛋液多 不用担心糊锅
    扒拉扒拉 然后准备丢芝士片

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  5. 芝士片搞里头
    搅吧到芝士片融化

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  6. 融化的差不多就可以关火
    用余热巴拉到看不见芝士的颜色就可以出锅啦

    升级版·牛奶芝士滑滑蛋的做法 步骤6
  7. 奶敷敷的升级版滑滑的就做好啦
    牛奶甜度够 无需加其他调味料
    (尤其是糖!控糖很重要!)
    直接吃也可 撒点黑胡椒吃也可 涂面包上吃也可

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该菜谱发布于 2022-03-09 09:43:29
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