茄子杏鲍菇切成大拇指粗细的条状
茄子加盐,腌出水分,用手攥干
茄子跟杏鲍菇放入碗中,淋油一圈,加入生粉,主要加红薯粉,搅拌至表面结上薄薄面糊(面粉多了就加油)
空气炸锅(飞利浦)无预热180度10min,然后适当翻一下,200度5min
撒辣椒面或者蘸酱汁,搞定
上传你做的空气炸锅天妇罗-懒人版