白砂糖放入主锅,10秒/速度10打磨。然后将所有材料放入主锅,30秒/速度4混合。
取出面团,放在两张烘焙纸中间,把面团擀平,4-5mm的厚度。放冰箱冷藏30分钟。
草莓洗净,去蒂。尖头切除,然后切成锯齿状。
将草莓切成薄片,1mm左右,用厨房纸吸干水份。(也可以用100度/20分钟低温烘烤除去水份。中间要翻面一次。)
取出冷藏后的面团,用饼干模具压出饼干形状,将草莓片放在饼干上,用黄瓜皮或者葱切成细丝做茎叶。
烤箱提前预热150度。用150度烤20分钟,出炉。
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