食材:肥牛片、洋葱、鸡蛋、香葱、白芝麻 | |
调料:生抽、老抽、蚝油、白糖、味淋、黑胡椒、清水 |
肥牛一份
鸡蛋四个
香葱末
洋葱切皮切丝
小碗里加入三勺生抽
一勺蚝油
少许老抽
一大勺味淋
一勺白糖
半碗清水,调料搅拌均匀
锅热加入食用油,油热炒洋葱
摆上肥牛片
淋入碗里一半的调味汁
盖上锅盖肥牛焖熟
鸡蛋搅打均匀
淋入肥牛中
把锅子的蛋液摇匀
加入另一半调味汁
盖上锅盖,鸡蛋八分熟
撒上香葱末
撒上白熟芝麻
抱蛋肥牛就做好了
碗里加入米饭🍚
抱蛋肥牛饭就做好了
香喷喷,娃儿们超爱吃!
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