鸡蛋炒豆渣

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孩子小时候我们制作豆浆剩下的豆渣都是做成小饼,但是吃几次就不爱吃了。这次发现了一个更好吃的方法记录一下!

用料  

豆渣 美的豆浆机榨一次豆浆的豆渣
鸡蛋 2个
香葱 一根
一点

鸡蛋炒豆渣的做法  

  1. 豆渣和两个鸡蛋,还有香葱切碎,再放一点盐,搅拌均匀

  2. 炒锅烧热,倒入炒菜量的油,不能太少容易扒锅,始终保持中小火,油热倒入步骤一的糊,翻炒到散开成颗粒状即可。这个👆是五豆豆渣炒的,一样美味😋👍

    喜欢吃辣的朋友油热时可以先炒尖椒碎再到豆渣蛋液,后面步骤一样,有一丝丝辣也很好吃呢!

    鸡蛋炒豆渣的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-03-09 15:01:43
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