红烧鲳鱼块

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吃多了一整条的鲳鱼,有点腻了
那就从换一种形状开始
这次烧的是切块的鲳鱼
更加入味好吃

用料  

鲳鱼 2条
老抽 适量
料酒 适量
适量
白糖 适量
2片
少许
大蒜 2瓣
耗油 适量
洋葱 半个

红烧鲳鱼块的做法  

  1. 准备食材
    鲳鱼切块
    姜切丝
    蒜洋葱切小块

    红烧鲳鱼块的做法 步骤1
  2. 锅里加油
    炒香洋葱姜蒜
    下鲳鱼块
    稍微定定型就可以翻个身了

    红烧鲳鱼块的做法 步骤2
  3. 沿锅边倒入料酒
    老抽 生抽
    少许醋(提鲜去味)糖 少量的盐
    加入水(和鱼齐平)

    红烧鲳鱼块的做法 步骤3
  4. 烧7分钟,出锅

    红烧鲳鱼块的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-03-09 17:29:30
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