准备食材鲳鱼切块姜切丝蒜洋葱切小块
锅里加油炒香洋葱姜蒜下鲳鱼块稍微定定型就可以翻个身了
沿锅边倒入料酒 老抽 生抽 少许醋(提鲜去味)糖 少量的盐加入水(和鱼齐平)
烧7分钟,出锅
上传你做的红烧鲳鱼块