烤箱版南乳鸡翅

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有间米线店的南乳鸡翅非常受欢迎,鸡翅砍成两小块,油炸,一小碟才五、六块。很香,但一碟实在太少,不够吃,而且油炸的,每次吃过都有点上火。
自己试着用烤箱做,感觉味道不差什么,而且也没有上火的感觉。

用料  

鸡中翅 12个
南乳 1块
南乳汁 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
生粉 1勺

烤箱版南乳鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻洗净,用厨房纸吸干水分;

  2. 南乳压烂,和其他调味料拌匀;

  3. 把鸡翅腌制至少一小时;

  4. 烤箱预热200度,烤约30分钟。

    烤箱版南乳鸡翅的做法 步骤4

小贴士

1. 锡纸上面垫烘培纸,防止粘粘。
2. 我的南乳是大约4-5厘米长宽的方块,所以一块就够了。
 

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该菜谱发布于 2022-03-09 18:23:41
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烤箱版南乳鸡翅的答疑

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