准备一颗鸡蛋,胡萝卜丝和洋葱丝、葱花;生菜叶切段、面饼一个。(胡萝卜和洋葱可用包菜和火腿互换)配菜随心
面饼《冷水》下锅,水开后《马上》关火捞出;倒上一勺香油拌匀,增香防粘连。备用
热油打个蛋用铲子滑散;倒入洋葱和葱花翻炒十几下。
紧接着下入胡萝卜丝,再翻炒十几二十下。
然后泡面和青菜一起下入锅里,加一勺生抽炒匀 《一气呵成》可以出锅了。
想要风味更足一些可加入适量孜然。我直接吃了。
上传你做的只有一种调料 快手炒方便面