只有一种调料 快手炒方便面

9 人做过这道菜
没有比这个更简单的了,调料减到最少,配菜多样化,拯救传说中不大健康的泡面,但其实那是谣言啊喂…来我们一起放心大胆吃好吧!

🥺这个真的好好吃,答应我尝试一下,绝不后悔

用料  

方便面 1包
鸡蛋🥚 1个
青菜叶 2片
胡萝卜丝 适量/约手捏一把
洋葱丝 适量/约手捏一把
葱花 适量
用料👇 ————————
生抽 1勺
香油 1勺

只有一种调料 快手炒方便面的做法  

  1. 准备一颗鸡蛋,胡萝卜丝和洋葱丝、葱花;

    生菜叶切段、面饼一个。

    (胡萝卜和洋葱可用包菜和火腿互换)配菜随心

    只有一种调料 快手炒方便面的做法 步骤1
  2. 面饼《冷水》下锅,水开后《马上》关火捞出;

    倒上一勺香油拌匀,增香防粘连。备用

    只有一种调料 快手炒方便面的做法 步骤2
  3. 热油打个蛋用铲子滑散;

    倒入洋葱和葱花翻炒十几下。

    只有一种调料 快手炒方便面的做法 步骤3
  4. 紧接着下入胡萝卜丝,再翻炒十几二十下。

    只有一种调料 快手炒方便面的做法 步骤4
  5. 然后泡面和青菜一起下入锅里,加一勺生抽炒匀
                
                  《一气呵成》

    可以出锅了。

    只有一种调料 快手炒方便面的做法 步骤5
  6. 想要风味更足一些可加入适量孜然。

    我直接吃了。

    只有一种调料 快手炒方便面的做法 步骤6

小贴士

想要风味更足可撒入适量孜然。

面饼一定冷水下锅,水开就捞出,不软不易坨。

面饼本身含盐,不用额外放其他调料,反而盖掉原来的风味。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-09 19:59:00
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只有一种调料 快手炒方便面的答疑

  • 红月黑马  2022-09-10  
    0
    啊哈,怪不得有盛得美,原来你也是洛阳的!
    作者回复 2022-09-10  
    是滴~

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