不揉面的餐包
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人做过这道菜
愿我们狂吃不胖
看起来好像烧饼，其实是面包啦！之前都是做乡村欧包给老公做早饭。他说切的不方便，然后参考帕尼尼的整形，做了这么一个不知道叫什么的面包。
超简单，不揉面
超简单，不揉面
用料
不揉面的餐包的做法
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把除了芝麻以外所有的材料混合均匀，面团会有一点粘手，可以用刮刀搅拌成团。然后室温发酵一小时。放冰箱继续发酵隔夜。赶时间可以直接室温发酵至两倍大。
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发酵完成后，面团分成6等分，排气，滚圆，然后盖保鲜膜松弛20分钟。
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20分钟以后把面团按成长方形，然后从上往下卷起来，表面沾些芝麻。全部整形完毕，放烤盘里。烤箱加一碗开水，35℃二发40分钟。
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二发完成后，烤箱230℃预热10分钟，然后转200℃再放中层烤20分钟
