拉丝or爆浆豆沙芝士年糕
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野生兔兔兔兔兔
外表脆脆内里糯叽，豆沙与芝士甜咸融合，和大兄弟一口气吃光它们！
用料
拉丝or爆浆豆沙芝士年糕的做法
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糯米粉中加入热水，揉成面团分为6等份，压扁它们～
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豆沙、芝士碎均分成6份，面片叠豆沙裹住芝士碎，堆成扁方块。
（豆沙足够甜，用料里不需再额外放糖，把豆沙替换成红薯泥紫薯泥都OK，那可以适当放些糖～）
（马苏里拉芝士碎就是拉丝效果，芝士片有爆浆效果，放什么也看个人喜好～）
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平底锅热油，中小火煎小方块，适时翻面至表面发黄变焦，大概五分钟。
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出锅装盘～
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外脆里糯，一口一口吃光它们～
