你一定可以的韩式蒸蛋

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这道材料简单、步骤容易、鲜香滑嫩、口感美味的韩式“炮弹羹”,爱蛋一族快来尝试一下吧!

用料  

鸡蛋 4个
1/4cup
1/4茶匙
1/4茶匙
一根
芝麻 适量

你一定可以的韩式蒸蛋的做法  

  1. 准备4颗鸡蛋

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤1
  2. 打散,加入1/4水

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤2
  3. 1/4盐和1/4糖搅拌均匀

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤3
  4. 倒入韩式小砂锅(应该80%盛满砂锅)

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤4
  5. 中小火不断翻搅使蛋羹均匀受热

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤5
  6. 至鸡蛋80%熟的时候

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤6
  7. 转小火盖盖子3-4分钟关火

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤7
  8. 完成✅葱花+芝麻点缀,不好意思😬我的芝麻用完了😳

    你一定可以的韩式蒸蛋的做法 步骤8

小贴士

1.鸡蛋的量(要占小砂锅的70%~80%程度)

2.注意大小火力的调整
 

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该菜谱发布于 2022-03-10 05:13:38
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