干炸丸子

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会唱歌的丸子

用料  

猪肉 320g
2片
小半根
淀粉 60g
花椒粉 2勺
60克
半截(5cm长)

干炸丸子的做法  

  1. 1、葱姜切碎,放少许盐抓一下,放温水,泡一会,凉了之后葱姜水做好。
    2、葱姜水60g,60g红薯淀粉、盐、2勺花椒粉、倒入肉馅,一个方向搅拌
    3、最后放入切碎的藕(也可以不放)
    4、低温初炸3分钟左右、高温复炸2分钟左右。
    这次炸的超成功,油还很清亮。外壳酥脆,内里酥软。

    干炸丸子的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-03-10 11:00:25
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