蚝油杏鲍菇

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简单的食材,简单炒炒,不简单的味道!

用料  

杏鲍菇 1个
小葱 2根
小米辣 2个
味达美臻品蚝油 2勺

蚝油杏鲍菇的做法  

  1. 准备好食材调料。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇洗净撕长条。小葱葱白葱叶切圈,分别放入小蝶。小米辣切圈。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇下入沸水焯水二分钟至变色变软捞出。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 热油下入葱白圈炒香。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 倒入焯水后的杏鲍菇翻炒。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 挤入味达美臻品蚝油翻炒均匀。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 倒入小米辣炒均匀。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 出锅前撒入葱叶圈,翻两下。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 出锅装盘。

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤9
  10. 特别鲜美!

    蚝油杏鲍菇的做法 步骤10

小贴士

杏鲍菇菌类的炒前焯水去掉杏鲍菇的异味,炒出来味道更纯正。菌类里面含有草酸,焯水能去除,吃起来更健康。还有不焯水杏鲍菇很干,容易糊锅。

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该菜谱发布于 2022-03-10 14:24:52
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