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上海版 凉拌上脑牛肉片

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聖誕燁的厨房  聖誕燁
上脑肥瘦相间，拿来凉拌嗲

用料  

上脑牛肉片 400克
盐 少许
生抽 少许
香菜 一把
蒜 三瓣
小米椒 一个
辣椒粉 少许
油 少许
芝麻 随意
料酒 少许
淀粉 少许
醋 少许

上海版 凉拌上脑牛肉片的做法  

  1. 上脑用料酒 生抽 油 淀粉 腌15分钟
    其他食材切配备用

    上海版 凉拌上脑牛肉片的做法 步骤1

  2. 水烧开下牛肉，一会儿就熟咯

    上海版 凉拌上脑牛肉片的做法 步骤2

  3. 最重要的是油用香葱爆香淋在配菜上

    上海版 凉拌上脑牛肉片的做法 步骤3

  4. 加牛肉 生抽 醋 香菜拌均匀就好
    好吃的打耳光也停不下来

    上海版 凉拌上脑牛肉片的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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上海版 凉拌上脑牛肉片相关分类

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该菜谱发布于 2022-03-10 19:07:24
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