玉米笋🌽 | 我用了5根,多少都可以,你自己看着办 |
芦笋 | 我用了8根,多少随意,你自己看着办 |
虾仁🍤 | 100克 |
红辣椒🌶️ | 1个,你不喜欢啦就不放! |
盐🧂 | 一点点🤏 |
蚝油 | 半勺(喝汤那种勺) |
鸡精 | 一点点🤏 |
料酒 | 腌虾仁用一点点🤏 |
白胡椒 | 腌虾仁用一点点🤏 |
先把虾仁🍤洗干净!用料酒(最好是白酒)还有白胡椒!腌制15分钟,腌制的同时,咱们去准备其它食材吧!
剥玉米笋,原来玉米笋就是小玉米,你知道不知道!哈哈哈,反正我刚刚知道,所以劳动让人涨知识!
里面的须须很漂亮,我有冲动收集一下泡水喝,据说玉米须茶,很有益于健康!
剥好的玉米笋就是这样!生吃也很不错👍
芦笋和红辣椒🌶️洗干净!红辣椒可以要也可以不要,我是为了增加一点红配绿的气质!当然我也喜欢辣!
切好备用!你也可以切长条大段,我是因为锅小,所以玉米笋和芦笋都切的比较小块!
热锅后放油,然后爆香辣椒🌶️,先放玉米笋炒啊炒,大概炒1-2分钟,就可以了!
再放入芦笋和虾仁🍤,炒啊炒,炒到大家都拌匀了,就放蚝油,然后盐,等微微出了汤汁,就放一点鸡精,拌匀!出锅~连上一步,总共不超过10分钟。所以绝对可以说是快手菜!
装盘!色泽还是很春天的!
我今天是蘑菇汤配三鲜!完全春天的气息!你学会了吗?