蜂蜜玛德琳
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人做过这道菜
cq叮叮铛铛
用料
蜂蜜玛德琳的做法
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把所有材料称好
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细砂糖加入鸡蛋里
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用蛋抽搅拌均匀
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搅拌到糖化开，蛋液浓稠
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低粉泡打粉
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把过筛的低粉泡打粉筛入蛋液里
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用蛋抽搅拌均匀
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搅拌好了
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加入融化的带有余温的黄油
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再次搅拌均匀
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再加入蜂蜜搅拌均匀
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搅拌好的蛋糕糊很细腻
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用保鲜膜封住
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放入冰箱冷藏一小时（也可以冷藏半小时）
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我冷藏了40分钟，取出来就不需要回温，直接装入裱花袋
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装入裱花袋，我用的法焙客12连模
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先把底部挤满
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放一点烘焙巧克力豆，也可以放你喜欢的东西
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再把表面刚刚挤满就可以了，注意不要挤太多了，烤的时候会膨胀一点
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放入充分预热好的烤箱中层，200度，烤10-11分钟，最后几分钟注意颜色，看小山包里面有没有稀面糊
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时间到，出炉，一个个的小山包好看吧
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这个不沾模具太好了，真的一点都不沾，轻轻的就翻面了
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全部翻面
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取出来晾一下，热的时候很软，等凉透了边缘是脆的，中间是软的，黄油味满屋飘香
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摆盘~
开动吧～
小贴士
冷藏一个小时取出的话需要回温十几分钟，这样容易挤出来，我冷藏了40分钟拿出来刚好就没回温
烤箱一定要充分预热，如果挤得厚一点的就差不多11分钟，如果只挤了8分满，就8-9分钟就可以了，最后两分钟一定注意看颜色
烤箱一定要充分预热，如果挤得厚一点的就差不多11分钟，如果只挤了8分满，就8-9分钟就可以了，最后两分钟一定注意看颜色
