空气炸锅蛋挞（旺仔牛奶版）

Name: 空气炸锅蛋挞（旺仔牛奶版）
Ingredients: 2个鸡蛋黄; 150ml旺仔牛奶; 1～2勺白砂糖

6.6 综合评分

11 人做过这道菜

司寇小颖

零厨艺零失败，只需旺仔牛奶和鸡蛋，就能搞定的美味蛋挞芯～

用料

鸡蛋黄	2个
旺仔牛奶	150ml
白砂糖	1～2勺

空气炸锅蛋挞（旺仔牛奶版）的做法

空气炸锅里放入容器（烘焙纸、锡纸、烤碗都可以）
倒入旺仔牛奶150毫升左右
两个蛋黄
白砂糖1～2勺
两勺是正常甜，怕甜放一勺
怕胖放代糖
空气炸锅180度20分钟
诱人的焦糖色
嫩滑挞芯

小贴士

1、烤制时间依喜好而定，表面略有焦斑时，蛋挞较嫩，时间稍长表面大部分焦褐时，蛋挞口感较扎实；
2、蛋清也可一起加入，不过会有蛋腥味，要加几滴柠檬汁去腥。
加蛋清没有全蛋黄版嫩。

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该菜谱发布于 2022-03-11 08:02:03

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