💥红糖马拉糕🌈

2 人做过这道菜
老妈拿过来的甘蔗红糖,消耗不掉用来做马拉糕,不要太香太好吃,哈哈!

用料  

低筋面粉 340克
木薯粉 170克
红糖 220克
温水 460克
无铝泡打粉 8克
玉米油 30克
耐高糖酵母 6.5克

💥红糖马拉糕🌈的做法  

  1. 将220红糖➕460克温水化开

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤1
  2. 盆中放入低筋面粉340克➕木薯淀粉170克➕酵母6.5克

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤2
  3. 加入红糖水搅拌均匀(红糖水凉至37度左右或不烫手)

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤3
  4. 封上保鲜膜发酵1小时

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤4
  5. 拿出一个小碗放泡打粉8克➕少许发酵好的面糊搅拌均匀

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤5
  6. 将小碗里的面糊再倒入大盆中,用筷子搅拌均匀消泡,再加入30克玉米油搅拌均匀。

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤6
  7. 倒入28×28cm的方盘中,蒸箱预热100度,再放入蒸箱中蒸30分钟,焖5分钟就好啦

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

💥红糖马拉糕🌈相关分类

该菜谱发布于 2022-03-11 08:03:57
1629 收藏


💥红糖马拉糕🌈的答疑

  • A尚品美发沙龙  2022-05-13  
    4
    不加木薯粉可以吗
    作者回复 2022-05-13  
    那估计口感就没那么好了
  • 登山老人  2022-05-11  
    4
    请问方子里木薯淀粉系170克,制作只用140克,那30克去了那里。???
    作者回复 2022-05-11  
    打错了😭就是170克,已经改过来了,谢谢提醒😀
  • 蔓欣  2022-05-11  
    1
    可以普通面粉么?
    作者回复 2022-05-13  
    没试过呢
  • 樱桃壬午  2022-12-05  
    0
    你这个看起来还挺好吃的😄
    作者回复 2022-12-07  
    真的好吃😀
  • 寒梅-68  2022-07-28  
    0
    不用泡打粉可以吗?
    作者回复 2022-08-25  
    没试过呢
  • 小迷妹小可爱  2022-08-01  
    0
    加糯米粉可以吗?😀
    作者回复 2022-08-25  
    不可以哦
  • SimonChan  2022-08-01  
    0
    可以加点巧克力粉和巧克力香精吗
    作者回复 2022-08-25  
    没试过🤣
  • 下厨房用户_pzw8  2022-05-22  
    0
    您好!泡打粉为什么不可以直接放在大盆拌好的面糊里?为什么还要小碗另搅拌?
    作者回复 2022-05-23  
    为了更均匀,你放小碗中试一下就知道了😀
  • 丽欣婧婧  2022-05-19  
    0
    烤箱可以做吗
    作者回复 2022-05-22  
    没试过呢
  • Janice涓  2022-05-11  
    0
    请问木薯粉是不是地瓜粉?
    作者回复 2022-05-13  
    不是的

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