💥红糖马拉糕🌈

2 人做过这道菜
老妈拿过来的甘蔗红糖,消耗不掉用来做马拉糕,不要太香太好吃,哈哈!

用料  

低筋面粉 340克
木薯粉 170克
红糖 220克
温水 460克
无铝泡打粉 8克
玉米油 30克
耐高糖酵母 6.5克

💥红糖马拉糕🌈的做法  

  1. 将220红糖➕460克温水化开

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤1
  2. 盆中放入低筋面粉340克➕木薯淀粉170克➕酵母6.5克

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤2
  3. 加入红糖水搅拌均匀(红糖水凉至37度左右或不烫手)

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤3
  4. 封上保鲜膜发酵1小时

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤4
  5. 拿出一个小碗放泡打粉8克➕少许发酵好的面糊搅拌均匀

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤5
  6. 将小碗里的面糊再倒入大盆中,用筷子搅拌均匀消泡,再加入30克玉米油搅拌均匀。

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤6
  7. 倒入28×28cm的方盘中,蒸箱预热100度,再放入蒸箱中蒸30分钟,焖5分钟就好啦

    💥红糖马拉糕🌈的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

💥红糖马拉糕🌈相关分类

该菜谱发布于 2022-03-11 08:03:57
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