粉丝温水泡软,剪一刀改短
土豆🥔切丝,清水投洗一下去掉多余的淀粉
金针菇洗净去根,大蒜🧄切末,青蒜叶切末
锅热放油,舀一勺郫县豆瓣酱煸香
放一半蒜末
下入土豆丝煸炒
放粉丝、金针菇,加一点糖,翻炒均匀,盖上锅盖焖一会
金针菇变软,粉丝变透明,甩点蚝油
出锅前加剩下的蒜末和青蒜叶
上传你做的粉丝金针菇炒土豆丝