菠萝1/3处切开，取出浅浅的一层果肉；一个鸡蛋加一点盐，胡椒粉微微调味，分一半的鸡蛋拌入米饭抓匀…
水开虾仁青豆焯水；调制灵魂酱汁：一勺耗油，一勺生抽，一点料酒，新鲜的菠萝汁调汁
准备好所有食材～～
锅热油，一点点大蒜洋葱，下搅拌好的鸡蛋，米饭煎香炒到颗粒分明；加一点点咖喱粉，烹入酱汁和菠萝粒，大火翻炒均匀；虾仁青豆葱花做一个颜色上的点缀，最后来点烤过的腰仁～～
上传你做的泰式🍍菠萝炒饭 🌴
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