鲜美下饭的雪菜牛肉小杭椒
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人做过这道菜
waiting耶加雪菲
妈妈腌的菜就是好吃😍
用料
| 雪菜一把 | |
| 牛肉丝一把 | |
| 小杭椒一把 | 个 |
| 蒜一瓣 | |
| 盐一克 | |
| 淀粉一小勺 | |
| 料酒一小勺 | |
| 菜籽油适量 | |
| 鲜酱油适量 |
鲜美下饭的雪菜牛肉小杭椒的做法
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取一把菜，洗几次，再切碎。
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牛肉泡出血水沥干，取一点放点盐，淀粉，料酒抓匀，然后放点油锁水。牛肉我放的不多，多放点也好吃，
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小杭椒洗干净切碎，量可以再多一点。
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蒜切碎，热锅冷油放入牛肉丝炒至变色后放入小杭椒和雪菜一起炒，倒入鲜酱油，也可以再放点耗油，加一点点糖提鲜，翻炒后出锅。调料注意量，免得太咸了。
