先准备好所需食材,我用的烧烤料,里面有辣椒粉、孜然、芝麻、盐、糖、黑胡椒,这样用起来比较方便,不用每样都准备。
土豆去皮切滚刀块
火腿肠去皮切段改花刀
土豆里加入橄榄油和烧烤料用手抓拌均匀腌10分钟。
火腿肠也同样方法加入橄榄油和烧烤料用手抓拌均匀腌上。
抽出玻璃炸篮,把腌好的土豆块直接放到烤架上,这个烤架是不沾涂层的,所以不用提心烤完的土豆块会粘在烤架上。
旋转旋钮,定时20分钟,恒温200度的设计,不用纠结温度,一个旋转按钮选择时间就可以啦!
通过玻璃炸篮可以随时观察食材生熟情况,10分钟左右看到上面的土豆已经上色。
抽出炸篮把下面的土豆块翻拌到上面来。
放入炸篮继续炸,抽出炸篮空气炸锅自动停止工作,重新放入后它会继续工作,不用再重新设定时间。
20分钟后土豆炸的差不多了,放入火腿肠再炸10分钟。
出锅撒上葱花和白芝麻即可
土豆外皮焦香酥脆,内里软糯~
火腿肠也是外焦里嫩,香辣可口~
家里有空气炸锅的一定要试试,完全不输路边摊~