焦糖布丁

1 人做过这道菜
馋了很久,终于在华表哥生了林森森(虎男宝)之后,为什么他叫林森森呢?因为名字是我改的,偷懒改的,因为表哥叫林华芳,所以当时嘛,建议生男的叫林森森,生女叫林琳琳!嗯~没想到他采纳了,生了个男宝!生在2022.03.10,双鱼座,比偶像宁泽涛迟四天出生吧!名字概念就是在名字找“林”字!所以说是偷懒改的嘛!

学自菠菜七七:
一起用鸡蛋做好吃的焦糖烤布丁吧_哔哩哔哩_bilibili  https://www.bilibili.com/video/BV1444y167NB
注:里面有汪顺东京奥运会前训练地——千岛湖的鸡蛋!哇~

用料  

蛋黄 6个(从六个初生蛋分离出来的)
白砂糖 30g
牛奶(土姥姥) 150g
淡奶油(欧德堡) 180g

焦糖布丁的做法  

  1. 六个蛋黄+30g白砂糖搅和均匀

  2. 150g牛奶+180g淡奶油煮沸,晾凉备用

  3. 将牛奶混合液倒入蛋黄里,用蛋抽搅拌均匀

  4. 烧一壶热水,倒在三能金盘里

  5. 预热烤箱200度5分钟,把金盘放进去

  6. 正的六连模具垫纸杯,倒布丁液,烤箱预热好了,将六连模具放在原装烤盘上,放进烤箱内,烤15分钟,拿出,撒白糖,再烤十五分钟,晾凉,吃掉!

  7. 最后全分掉了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-11 14:32:53
2 收藏


焦糖布丁的答疑

关于焦糖布丁的做法还有疑问? 登录提一个问题