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汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤

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Olivia097的厨房  Olivia097
春季给小孩子补脾胃炖着喝

用料  

羊肚菌 2朵
大鲍鱼 2只
猪里脊 克
生姜片 2片
料酒
盐

汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法  

  1. 鲍鱼洗净，羊肚菌先清洗再泡水15分钟，土猪肉的里脊剁成肉泥，揉成三个小丸子，生姜切片

    汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法 步骤1

  2. 把鲍鱼，羊肚菌，肉泥，生姜一起放入小炖锅里，加入泡羊肚菌的水，还有料酒，炖锅隔水炖1.7小时（我家隔水炖的炖锅快煮键是1.7小时）

  3. 最后炖好后加入少许盐调味

    汤品01－羊肚菌鲍鱼肉泥汤的做法 步骤3

小贴士

简简单单的食材，羊肚菌可以换成其他菌菇类

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该菜谱发布于 2022-03-11 17:40:03
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