明虾入开水煮熟,捞出后放凉,剥出虾肉。虾肉切碎备用
西葫芦用搽丝板搽成丝,加点盐抓出水
西葫芦虾仁混在一起加入两个鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉拌匀(孩子吃的话少放些胡椒粉,大人吃可以多放,香)
热油锅,小火煎
两面金黄可以出锅了
上传你做的西葫芦鲜虾蛋饼