面条煮熟,冷水过凉沥水。(面条煮到刚刚熟就可以捞起来)
放葱段、蒜末、小米辣2勺生抽、半勺蚝油、小半勺老抽、细辣椒面、鸡精调味、1勺醋。(没有淋热油,想淋的可以淋一点)
倒入过凉水沥干水的面拌开即可。
蚝油拌面就做好啦!
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