便宜又好喝的板栗煲鸡汤
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人做过这道菜
芈琳
有句俗语，‘宁可食无饭’‘不可食无汤’深刻表达出广东人爱喝汤的习惯。饭前喝一碗鲜美的汤可以帮助胃部进行更好的吸收，也让饮食变得更加的合理科学。
用料
便宜又好喝的板栗煲鸡汤的做法
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准备好食材，想要煲出来的汤好喝，味道鲜美，一定要准备新鲜，品质好的食材。
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先将板栗放入冷水中煮开。
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煮开后转小火再煮3分钟
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倒掉水冷一点剥皮……
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将鸡肉冷水下锅加入料酒和姜块焯水。
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煮开后用漏网捞出浮沫，等会比较好洗
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洗干净沥干水分备用。
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起锅热油加入姜片炒出香味（一定要爆出姜的香味）
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翻炒几下将水分炒干。
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鸡肉炒干水分，立即加入热水煮开。（水不用太多）
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煮开了转中火煮的10-15分钟。
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再转入砂锅中
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淮山切成小节。
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淮山，板栗🌰莲子加入锅中中火煲上30分钟
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煮了30分钟，淮山，板栗，莲子已经熟了，再加入红枣。
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还有一小把枸杞子，然后小火煲15分钟
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15分钟到！加入盐调味。
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好吃味道鲜美的板栗🌰煲鸡汤；喜欢的朋友试试看吧……
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开饭啰……
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喜欢喝汤的朋友试试吧……
小贴士
鸡肉一定要先炒干水分再加入热水，待会煲出来的汤水才会更加浓郁。
