自制辣条
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人做过这道菜
胖妈妈2944
爱吃零嘴，外面买的又觉得不卫生，添加剂比较多，就尝试自己做一下。还是很简单的。😄😄😄
用料
自制辣条的做法
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牛筋面泡凉水，均匀沾水泡2～3分钟
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泡牛筋面的时候准备料汁，调料按比例拌匀
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油烧热浇入拌好的调料粉内搅拌均匀
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泡完水的牛筋面控干水分，均匀抹一层植物油
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锅内烧水，水开上锅蒸，蒸5～8分钟（我买的牛筋面较干，牛筋面不太干的，蒸的时间可以短一点）蒸的时候来回翻面，受热均匀
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蒸好的牛筋面不硬心，有韧性即可（可以尝一下）。
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蒸好的牛筋面放入盆内，淋入调好的辣椒油，抓拌均匀就可以了
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和外面买的没差别，甚至更好吃，专门买的不辣的辣椒面，孩子也可以适量吃点
小贴士
蒸之前一定刷油，蒸的时候要受热均匀，尽量都蒸透
