将红薯粉用热水泡20分钟备用将辣椒粉、蒜、葱切末放入大碗中备用起锅烧油,油开倒入辣椒粉蒜末碗中,将辣椒粉等炸香辣椒粉炸香后,在碗中加入芝麻、1勺生抽、半勺老抽、1勺花椒粉、半勺盐、1勺鸡粉、少许白糖、2-3勺陈醋或香醋调料调好后,在碗中加入3分之2的鸡汤或者开水备用
再起火烧水,将泡软的红薯粉放入水中,煮3分中,煮至粉软捞出放入调好料汁的碗中
最后在粉上放上少许的炒熟的花生米和切好的香菜
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